Teesettien materiaalin mukaan on olemassa kolme yleistä tyyppiä: lasi, posliini ja violetti hiekka, ja näillä kolmella teesetillä on omat etunsa.
1. Lasinen teesettion ensisijainen valinta Longjing-oluen valmistukseen.
Ensinnäkin lasinen teesetti on valmistettu läpinäkyvästä materiaalista, minkä ansiosta Longjing-teen, "herkän ja kuuluisan vihreän teen", kaunis ulkonäkö on kätevä. Toiseksi lasinen teesetti haihduttaa lämpöä nopeasti, eikä teelehtiä ole helppo kellastuttaa haudutettaessa, mikä säilyttää teelehtien ja teekeiton smaragdinvihreän värin.
2. Posliinista valmistettu teesetti, joka soveltuu Longjing-kahvin valmistukseen.
Posliiniteesetti, tiivislaatuinen, nopea lämmönsiirto, sopii kaikenlaisten teelaatujen, myös Longjing-teen, valmistukseen.
3. Zisha-teesettiei suositella Longjing-oluen valmistukseen.
Zishan tärkein ominaisuus on sen lämpötilan kerääminen. Vihreää teetä, erityisesti herkkää vihreää teetä, kuten Longjing-teetä, keitettäessä tulisi välttää teesettiä, joka kerää lämpötilaa. Tämän tyyppisen teesetin vuoksi vihreän teen keittämiseen vaaditaan tiukat taidot. Käytettäessä tällaista lämpötilaa keräävää teesettiä Longjing-teen keittämiseen on helppo näyttää siltä, että teelehtien väri muuttuu keltaiseksi, ne menettävät kauneutensa, aromi heikkenee ja jopa "keitetyn keiton maku" -ilmiö syntyy.
Tässä vaiheessa sinun on hyvä tietää enemmän teesettien valikoimasta ja Longjing-teen valmistustaidoista. "Kaikki on valmista, vain itätuuli on velkaa", toivon, että kun Longjing-tee saapuu, voit näyttää "taitosi" ja arvostaa Longjing-teen todellista makua.
Julkaisun aika: 14.11.2022