Lentokone
Aeropress on yksinkertainen työkalu kahvin manuaaliseen keittämiseen. Sen rakenne on samanlainen kuin ruisku. Laita jauhettua kahvia ja kuumaa vettä käytön ollessa sen ”ruisku” ja paina sitten työntötanko. Kahvi virtaa astiaan suodatinpaperin läpi. Siinä yhdistyvät ranskalaisten suodatinpuristimien upotuspoistomenetelmä, kuplan (käsin valmistettu) kahvin suodatinpaperin suodatus ja italialaisen kahvin nopea ja paineistettu uuttoperiaate.
Chemex Coffee Potin keksi tohtori Peter J. Schlumbohm, syntynyt Saksassa vuonna 1941 ja nimitti Chemexin sen amerikkalaisen tuotannon jälkeen. Lääkäri muokkasi laboratorion lasisuppiloa ja kartiomaista pulloa prototyyppeinä, lisäämällä erityisesti pakokanavan ja vesipoistoa, jota tohtori Schlumbohm kutsui AirChanneliksi. Tällä pakokaasulla ei vain voida välttää suodatinpaperia kahvin valmistettaessa suodatinpaperia, mikä tekee kahvin uuttamisesta täydellisemmän, mutta se voidaan myös kaataa helposti ulos. Keskellä on irrotettava antivärinen puulahva, joka on sidottu ja kiinnitetty hienoilla nahkajonoilla, kuten keula kauniilla tytön hoikkalla vyötäröllä.
Mokkakahvilippu
Mocha Pot syntyi vuonna 1933 ja käyttää kiehuvan veden painetta kahvin purkamiseen. Mokkapotin ilmakehän paine voi saavuttaa vain 1 - 2, mikä on lähempänä tippakahvinkonetta. Mokka -astia on jaettu kahteen osaan: ylä- ja alaosat ja vesi keitetään alaosaan höyrynpaineen aiheuttamiseksi; Kiehuva vesi nousee ja kulkee suodatinpotin yläosan läpi, joka sisältää kahvijauhetta; Kun kahvi virtaa yläosaan, käännä lämpöä (mokkapotissa on runsaasti öljyä, koska se uuttaa kahvia korkean paineessa).
Joten se on myös hyvä kahvilaukku italialaisen espresson valmistukseen. Mutta käytettäessä alumiiniruukkua kahvirasva pysyy potin seinällä, joten keittäessäsi kahvia uudelleen, tästä rasvakerroksesta tulee ”suojakalvo”. Mutta jos sitä ei käytetä pitkään, tämä elokuvakerros mätää ja tuottaa omituisen hajun.
Kahvinkeitin
Drip -kahvila, joka on lyhennetty amerikkalaisena kahvilautona, on klassinen tiputussuodatuksen uuttomenetelmä; Pohjimmiltaan se on kahvinkeitin, joka käyttää sähkövoimaa kiehuakseen. Virran kytkemisen jälkeen kahvilauton korkea lämmityselementti lämmittää nopeasti pienen määrän vettä, joka virtaa vesisäiliöstä, kunnes se kiehuu. Höyrypaine työntää vettä peräkkäin vedenjakeluputkeen, ja jakelulevyn läpi kulkeutumisen jälkeen se tippuu tasaisesti suodattimeen, joka sisältää kahvijauhetta, ja virtaa sitten lasikuppiin; Kun kahvi virtaa ulos, se katkaisee virran automaattisesti.
Siirtyä eristystilaan; Alareunassa oleva eristyslauta voi pitää kahvin noin 75 ℃. Amerikkalaisilla kahviruukkuilla on eristystoiminnot, mutta jos eristys -aika on liian pitkä, kahvi on alttiita hapotukselle. Tämäntyyppinen ruukku on yksinkertainen ja nopea käyttää, kätevää ja käytännöllistä, sopivaa toimistoihin, sopii kohtalaiseen tai syvään paahdettuun kahviin, hieman hienoilla hiomahiukkasilla ja hiukan katkeralla maulla.
Viestin aika: elokuuta-14.-12.