Teenjuonti on ollut ihmisten tapa muinaisista ajoista lähtien, mutta kaikki eivät tiedä oikeaa tapaa juoda teetä. On harvinaista esitellä teeseremonian koko toimintaprosessia. Teeseremonia on esi-isiemme jättämä hengellinen aarre, ja toimintaprosessi on seuraava:
- Ensin kaikki teeastiat huuhdellaan kerran kiehuvalla vedellä hygienian ja puhtauden takaamiseksi. Samalla teeastiat esilämmitetään, jotta teen maku paranee. Kaada kiehuva vesi kannuun.teekannu, oikeudenmukaisuuskuppi, aromituoksukuppi ja teenmakukuppi.
- Kaada kiehuva vesivioletti saviruukku, anna veden koskettaa teetä kunnolla ja kaada se sitten nopeasti pois. Tarkoituksena on poistaa teenlehtien pinnalta epäpuhtaat aineet ja suodattaa pois keskeneräiset teenlehdet.
- Kaada kiehuva vesi uudelleen kattilaan, ja kaatamisen aikana nokka "nyökkää" kolme kertaa. Älä täytä kattilaa kokonaan kerralla.
- Vedenpinnan tulisi olla korkeammalla kuin nokkasaviteepannuHarjaa teelehdet pois kannella ja poista kelluvat teelehdet. Näin juot vain teetä eivätkä anna kelluvien teelehtien pudota suuhun.
Julkaisun aika: 03.07.2023