Teesettien ja teen välinen suhde on yhtä erottamaton kuin veden ja teen välinen suhde. Teesetin muoto vaikuttaa teenjuojan mielialaan, ja teesetin materiaali liittyy myös teen laatuun ja tehokkuuteen.
Violetti saviruukku
1. Säilytä maku.violetti saviruukkuSäilyttää hyvin maun, valmistaa teetä menettämättä alkuperäistä makuaan ja ilman epätavallista hajua. Se kerää tuoksun ja säilyttää sen erinomaisella värillä, aromilla ja maulla, eikä tuoksu leviä, mikä johtaa teen todelliseen aromiin ja makuun.
2. Estä teen happamoituminen. Violetin saviteekannussa on reikiä, jotka imevät vesihöyryä estäen vesipisaroiden muodostumisen kanteen. Vesipisarat sekoittavat teetä ja nopeuttavat sen käymistä. Siksi violetin saviteekannussa teen keittäminen ei ainoastaan anna teelle mietoa ja tuoksuvaa aromia, vaan se ei myöskään pilaannu helposti. Yön yli säilytetty tee ei rasvaannu ja sammaleistu, mikä on hyödyllistä peseytymisen ja oman hygienian ylläpitämisen kannalta. Jos teetä ei käytetä pitkään aikaan, se ei maistu miltään.
Syöttäjä
1. Pehmeän veden vaikutus. Veden keittäminen hopeakattilassa voi pehmentää ja ohentaa veden laatua, mikä on hyvä pehmentävä vaikutus.
2. Hajua poistava vaikutus. Yinjie on puhdasta ja hajutonta, ja sen termokemialliset ominaisuudet ovat vakaat, ei ruostu helposti, eikä teekeitto saastuta hajuja. Hopealla on vahva lämmönjohtavuus ja se voi nopeasti poistaa lämpöä verisuonista, mikä ehkäisee tehokkaasti erilaisia sydän- ja verisuonitauteja.
3. Bakteereja tappava vaikutus. Nykyaikainen lääketiede uskoo, että hopea voi tappaa bakteereja ja tulehduksia, puhdistaa ja ylläpitää terveyttä, pidentää elämää. Hopeisessa kattilassa veden kiehuessa vapautuvilla hopeaioneilla on ominaisuuksia, kuten korkea stabiilius, alhainen aktiivisuus, nopea lämmönjohtavuus, pehmeä rakenne ja kestävyys kemialliselle korroosiolle. Vedessä syntyvillä positiivisesti varautuneilla hopeaioneilla voi olla bakteereja tappava vaikutus.
Rautainen teekannu
1. Teen keittäminen on tuoksuvampaa ja pehmeämpää. Rautapatulaveden kiehumispiste on korkea, ja korkean lämpötilan veden käyttäminen teen hauduttamiseen voi stimuloida ja vahvistaa teen aromia. Erityisesti pitkään kypsytetyn teen kohdalla korkean lämpötilan vesi voi paremmin vapauttaa sen luontaisen ikääntymisen aromin ja teen maun.
2. Keitetty tee on makeampaa. Vuoristolähdevesi suodattuu vuorimetsän alla olevan hiekkakivikerroksen läpi ja sisältää hivenaineita, erityisesti rautaioneja, ja hyvin vähän kloridia. Veden laatu on makeaa, mikä tekee siitä ihanteellisen veden teen valmistukseen. Rautapannut voivat vapauttaa pieniä määriä rautaioneja ja adsorboida kloridi-ioneja veteen. Rautapanuista keitetyllä vedellä on samanlaisia vaikutuksia kuin vuoristolähdevedellä.
kuparipannu
Metalliset teekannut hajottavat pienen määrän metallimateriaalia kiehumisprosessin aikana. Kuparipannut vapauttavat myös pieniä määriä kuparia tietyssä lämpötilassa, mikä on erittäin hyödyllistä keholle.
1. Parantaa anemiaa. Kupari on katalysaattori hemoglobiinin synteesille, ja anemia on yleinen hematologinen sairaus, joka kuuluu enimmäkseen raudanpuuteanemiaan. Kuitenkin 20–30 %:ssa raudanpuuteanemian tapauksista perinteinen rautahoito on tehotonta lihasten kuparin puutteen vuoksi, mikä vaikuttaa suoraan hemoglobiinin synteesiin ja vaikeuttaa anemian parantamista. Kuparin asianmukainen lisäravinteet voivat parantaa joitakin anemia-oireita.
2. Syövän ehkäisy. Kupari voi estää syöpäsolujen DNA:n transkriptioprosessia ja auttaa ihmisiä vastustamaan syöpää. Joillakin maamme etnisillä vähemmistöillä on tapana käyttää kupaririipuksia, kuparipantoja ja muita kuparikoruja. Arjessa he käyttävät usein kuparivälineitä, kuten ruukkuja, kuppeja ja lapioita, mikä johtaa alhaiseen syöpäesiintyvyyteen näillä alueilla. Lisäksi nuorten valkoiset hiukset ja vitiligo johtuvat myös kuparin puutteesta.
Keraaminen teekannu
Posliiniset teesetiteivät ime vettä, niillä on kirkas ja pitkäkestoinen ääni, ja niitä arvostetaan valkoisen värinsä vuoksi. Ne voivat heijastaa teekeiton väriä, niillä on kohtuulliset lämmönsiirto- ja eristysominaisuudet, eivätkä ne käy läpi kemiallisia reaktioita teen kanssa. Teen valmistuksessa voidaan saavuttaa hyvä väri, aromi ja hienostunut ulkonäkö, mikä tekee niistä sopivia kevyesti fermentoidun ja voimakkaan aromaattisen teen valmistukseen.
Lasinen teekannu
Thelasinen teekannusillä on läpinäkyvä rakenne, nopea lämmönsiirto, eikä se ole hengittävä. Kun teetä keitetään lasikupissa, teelehdet liikkuvat ylös ja alas, lehdet venyvät vähitellen, ja teekeiton väri näkyy yhdellä silmäyksellä koko keittoprosessin ajan. Haittapuolena on, että se on helppo rikkoa ja kuuma käsitellä, mutta se on halpaa ja laadukasta.
Julkaisun aika: 05.09.2023