Kuivana tuotteena tee homehtuu helposti kosteuden vaikutuksesta ja sillä on voimakas adsorptiokyky, minkä ansiosta se imee hajuja helposti. Lisäksi teelehtien aromi muodostuu enimmäkseen prosessointitekniikoilla, jotka on helppo luonnollisesti hajottaa tai hapettaa ja pilata.
Joten kun emme pysty juomaan teetä loppuun lyhyessä ajassa, meidän on löydettävä teelle sopiva astia, ja teepurkit ovat syntyneet tämän seurauksena.
Teekannujen valmistukseen käytetään erilaisia materiaaleja, joten mitä eroja on eri materiaaleista valmistetuilla teekannuilla? Millainen tee sopii säilytykseen?
paperipurkki
Hinta: alhainen ilmatiiviys: yleinen
Paperisten teepurkkien raaka-aine on yleensä kraftpaperi, joka on halpaa ja kustannustehokasta. Siksi se sopii ystäville, jotka eivät juo teetä usein, teen väliaikaiseen säilytykseen. Paperisten teepurkkien ilmatiiviys ei kuitenkaan ole kovin hyvä, ja niiden kosteudenkestävyys on huono, joten ne soveltuvat vain lyhytaikaiseen käyttöön. Paperisten teepurkkien käyttöä teen pitkäaikaiseen säilytykseen ei suositella.
puinen tölkki
Hinta: alhainen Tiiviys: keskimääräinen
Tämän tyyppinen teekannu on valmistettu luonnonbambusta ja puusta, ja sen ilmatiiviys on suhteellisen huono. Se on myös altis kosteudelle tai hyönteisten tartunnalle, joten sen hinta ei ole kovin korkea. Bambu- ja puiset teekannut ovat yleensä pieniä ja sopivia kannettavaksi. Tällä hetkellä käytännöllisinä työkaluina bambu- ja puisilla teekannut ovat myös hauskoja leikkiä. Koska bambu- ja puumateriaalit voivat säilyttää öljyisen pinnoitteen, kuten käsivartaat, pitkäaikaisessa käytössä. Tilavuudesta ja materiaalista johtuen se ei kuitenkaan sovellu teen pitkäaikaiseen säilytykseen päivittäiseen teen säilytykseen.
metallipurkki
Hinta: Keskitaso Kiinteys: Vahva
Rautateekannujen hinta on kohtuullinen, ja niiden tiiviys ja valonkestävyys ovat myös hyvät. Materiaalin vuoksi niiden kosteudenkestävyys on kuitenkin huono, ja pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa ruostumista. Kun teen säilytystä varten käytetään rautateekannuja, on parasta käyttää kaksikerroksista kantta ja pitää tölkkien sisäpuoli puhtaana, kuivana ja hajuttomana. Siksi ennen teenlehtien säilyttämistä purkin sisään tulisi asettaa kerros pehmopaperia tai kraft-paperia, ja kannen raot voidaan sulkea tiiviisti itsekiinnittyvällä paperilla. Koska rautateekannuilla on hyvä ilmatiiviys, ne sopivat erinomaisesti vihreän teen, keltaisen teen, vihreän teen ja valkoisen teen säilytykseen.
TinateekannuNe vastaavat teepurkkien päivitettyjä versioita, ja niillä on erinomainen tiivistyskyky sekä erinomainen eristys, valonkestävyys, kosteudenkestävyys ja hajunkestävyys. Hinta on kuitenkin luonnollisesti korkeampi. Lisäksi, koska tina on vahvan stabiili ja mauton metalli, se ei vaikuta teen makuun hapettumisen ja ruostumisen vuoksi, kuten rautateekannuissa.
Lisäksi markkinoilla olevien erilaisten peltiteekannojen ulkoasu on erittäin hienostunut, ja niillä voidaan sanoa olevan sekä käytännöllistä että keräilyarvoa. Peltiteekannoilla voi säilyttää myös vihreää teetä, keltaista teetä, vihreää teetä ja valkoista teetä, ja hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta ne sopivat paremmin kalliiden teelehtien säilytykseen.
keraaminen tölkki
Hinta: Kohtalainen Kiinteys: Hyvä
Keraamisten teekannujen ulkonäkö on kaunis ja täynnä kirjallista viehätystä. Valmistusprosessin vuoksi näiden kahden teekannutyypin tiivistyskyky ei kuitenkaan ole kovin hyvä, eivätkä kannujen kannet ja reunat sovi täydellisesti. Lisäksi materiaalisyistä keramiikka- ja posliiniteekannuilla on yksi vakavimmista ongelmista: ne eivät ole kestäviä ja rikkoutuvat vahingossa, joten ne sopivat paremmin leikkimiseen ja katselemiseen. Keramiikkateekannujen materiaali hengittää hyvin, joten ne sopivat valkoiselle teelle ja pu'er-teelle, joiden laatu muuttuu myöhemmin. Posliiniteekannu on tyylikäs ja elegantti, mutta sen materiaali ei ole hengittävä, joten se sopii paremmin vihreän teen säilytykseen.
Violetti savitölkki
Hinta: Korkea ilmatiiviys: Hyvä
Violettia hiekkaa ja teetä voidaan pitää luonnollisina kumppaneina. Violetin hiekkapannun käyttäminen teen keittämiseen "ei vangitse keiton tuoksua eikä makua", pääasiassa violetin hiekan kaksoishuokosrakenteen vuoksi. Siksi violettia hiekkapannua kutsutaan "maailman teeastiastojen huipuksi". Siksi Yixingin violetista hiekkamudasta valmistettu teekannu hengittää hyvin. Sitä voidaan käyttää teen säilyttämiseen, teen tuoreena pitämiseen ja teen epäpuhtauksien liuottamiseen ja haihduttamiseen, mikä tekee teestä tuoksuvan ja herkullisen sekä uuden värisen. Violetin hiekkateen teepurkkien hinta on kuitenkin suhteellisen korkea, eikä se voi olla laskematta. Lisäksi markkinoilla on sekoitus kalaa ja lohikäärmettä, ja käytetyt raaka-aineet ovat todennäköisesti ulkovuorten mutaa tai kemiallista mutaa. Siksi teenharrastajia, jotka eivät tunne violettia hiekkaa, kehotetaan olemaan ostamatta niitä. Violetin hiekkateekannu hengittää hyvin, joten se sopii myös valkoisen teen ja pu'er-teen säilyttämiseen, jotka vaativat jatkuvaa käymistä kosketuksissa ilman kanssa. Kun teen säilyttämiseen käytetään purppurahiekasta tehtyä teepurkkia, on purkin ylä- ja alaosa kuitenkin pehmustettava paksulla puuvillapaperilla, jotta tee ei kostu tai ime hajuja.
Julkaisun aika: 28.8.2023