Mokkapottion työkalu, joka on samanlainen kuin vedenkeitin, jonka avulla voit helposti puristaa espressoa kotona. Se on yleensä halvempaa kuin kalliit espressokoneet, joten se on työkalu, jonka avulla voit nauttia espressosta kotona, kuten kahvin juominen.
Italiassa mokka -ruukut ovat jo hyvin yleisiä, ja 90% kotitalouksista niitä käyttävät. Jos henkilö haluaa nauttia korkealaatuisesta kahvista kotona, mutta hänellä ei ole varaa kalliita espressokoneita, halvin vaihtoehto kahvin syöttämiseen on epäilemättä mokkapotti.
Perinteisesti se on valmistettu alumiinista, mutta mokka -ruukut on jaettu kolmeen tyyppiin materiaalin perusteella: alumiini, ruostumattomasta teräksestä, ruostumattomasta teräksestä tai alumiinista yhdistettynä keramiikkaan.
Heidän joukossaan kuuluisa alumiinituote on Mocha Express, jonka on ensin kehittänyt italialainen Alfonso Bialetti vuonna 1933. Hänen poikansa Renato Bialetti ylitti sen myöhemmin maailmaan.
Renato osoitti suurta kunnioitusta ja ylpeyttä isänsä keksinnöstä. Ennen kuolemaansa hän jätti tahdon, jossa pyydettiin hänen tuhkansa asettamista amocha -vedenkeitin.
Mokkapotin periaatteena on täyttää sisäpotin hienoksi jauhetulla kahvipapuilla ja vedellä, asettaa se tuleen ja suljettuna höyry syntyy. Höyryn hetkellisen paineen vuoksi vesi särkee ulos ja kulkee keskimmäisten kahvipapujen läpi muodostaen yläkahvin. Tämä menetelmä käsittää sen purkamisen porttiin.
Alumiinin ominaisuuksien vuoksi alumiinisokka ruukuilla on hyvä lämmönjohtavuus, jolloin voit poimia keskittynyttä kahvia nopeasti 3 minuutissa. Sen haitta on kuitenkin se, että tuotteen päällyste voi kuoriutua pois, aiheuttaen alumiinin pääsyn vartaloon tai värjäyksen mustaksi.
Yritä puhdistaa vedellä vain käytön jälkeen tämän tilanteen estämiseksi, älä käytä puhdistusaineita tai pesuaineita, sitten erillään ja kuivua. Muihin tyyppeihin verrattuna espressolla on puhdas maku, mutta mokkapotin ylläpitäminen on monimutkaisempaa.
S: n lämmönjohtavuusVälitön teräs mokka -ruukuton alhaisempi kuin alumiinilla, joten uuttoaika vie yli 5 minuuttia. Kahvilla voi olla ainutlaatuinen metallinen maku, mutta niitä on helpompi ylläpitää kuin alumiini.
Keraamisten tuotteiden joukossa kuuluisa italialainen keraaminen Company ANCAP: n tuotteet ovat erittäin kuuluisia. Vaikka ne eivät ole niin laajalle levinnyt kuin alumiini tai ruostumaton teräs, niillä on oma maku, ja on olemassa monia erinomaisia keraamisia suunnittelutuotteita, joita monet ihmiset haluavat kerätä.
Mokkapotin lämmönjohtavuus vaihtelee käytetystä materiaalista riippuen, joten uutetun kahvin maku voi vaihdella.
Jos haluat nauttia espressosta espressokoneen ostamisen sijasta, uskon henkilökohtaisesti, että mokkapotti on ehdottomasti kustannustehokkain.
Vaikka hinta on hiukan korkeampi kuin käsin valmisteltua kahvia, myös espressosta nauttiminen on erittäin houkutteleva. Espresson luonteen vuoksi maitoa voidaan lisätä uutettuun kahviin ja kuumaa vettä voidaan lisätä nauttimaan amerikkalaistyylistä kahvia.
Pakostin on valmistettu noin 9 ilmakehässä, kun taas mokkapotti on valmistettu noin 2 ilmakehässä, joten se ei ole sama kuin täydellinen espresso. Jos käytät kuitenkin hyvää kahvia mokkapotissa, voit saada kahvia, joka on lähellä espresson makua ja runsaasti rasvaa.
Mocha -ruukut eivät ole yhtä tarkkoja ja yksityiskohtaisia kuin espressokoneet, mutta ne voivat myös tarjota tyylin, maun ja tunteen, joka on lähellä klassikkoa.
Viestin aika: huhtikuu-22-2024