Teenlehtien polyfenolien ja ilmassa olevan teeruosteen metallien välinen hapettumisreaktio tuottaa teehilsettä. Tee sisältää polyfenoleja, jotka voivat helposti hapettua ja muodostaa teetahroja joutuessaan kosketuksiin ilman ja veden kanssa ja tarttua teen pintaan.teekannutja teekupit, erityisesti karkeat keramiikkapinnat. Teen tahrat sisältävät haitallisia aineita, kuten arseenia, elohopeaa, kadmiumia ja lyijyä, jotka voivat päästä ihmisen ruoansulatusjärjestelmään suun kautta ja sekoittua helposti proteiineihin, rasvahappoihin, vitamiineihin ja muihin ruoan ravintoaineisiin, aiheuttaen saostumista ja estämällä ravintoaineiden imeytymistä ja sulamista ohutsuolessa. Ne voivat myös aiheuttaa tulehdusta ja jopa nekroosia elimissä, kuten munuaisissa, maksassa ja mahassa. Erityisesti mahahaavapotilailla teetahrojen nauttiminen voi usein pahentaa heidän tilaansa.
Siksi on tarpeen puhdistaa teetahrat säännöllisesti välineistä, kuten teekupeista ja teekannuista. Onko siis olemassa helppoa tapaa puhdistaa teetahrat?
1. Ruokasooda
Teenlehtien kalkkikertymien pääasiallinen ainesosa on tanniinien kertyminen teenlehtiin kemiallisten reaktioiden, kuten teekuppien hapettumisen, kautta. Ruokasooda voi reagoida teekalkin kanssa ja tuottaa liukenevia aineita, jotka liuottavat ja poistavat kalkkikertymän. Pitkään tarttuneet teetahrat ovat vaikeasti puhdistettavissa. Voit liottaa niitä ruokasoodassa päivän ja yön ja harjata ne sitten varovasti hammasharjalla puhdistaaksesi ne helposti.
2. Sitruunankuori
Sitruunankuori sisältää sitruunahappoa, joka voi neutraloida teelehtien emäksisiä aineita ja siten saavuttaa tavoitteen poistaa teelehdet.
Tutkijat ovat havainneet, että yhden englantilaisen mustan teen pussin liottaminen kerrallaan tuottaa enemmän teetahroja kuin kahden pussin liottaminen kerrallaan, ja yllättäen viiden pussin liottaminen kerrallaan ei muodosta teetahroja. Tämä johtuu todennäköisesti teen polyfenoleista, jotka aiheuttavat teekeiton pH-arvon laskua. Toinen patentoitu saavutus on lisätä pieni määrä sitruunahappoa teepusseihin maun säätämiseksi ja samalla teetahrojen vähentämiseksi. Lisäksi kalsiumionit ovat keskeinen tekijä teekalkin muodostumisessa, mikä edistää teen polyfenolien hapettumisreaktiota ja toimii silloittavana roolina polymerointiprosessissa. Mitä kovempaa vesi on, sitä enemmän teetahroja syntyy. Pohjavedellä on suurempi kovuus kuin pintavedellä, ja puhtaan veden käyttäminen teen keittämiseen johtaa myös paljon vähemmän teetahroja. Teen keittäminen vesijohtovedellä voi keittää veden perusteellisesti muutaman minuutin ajan, ja sen sisältämä kalsium ja magnesium muodostavat hiilihapotetun emäksisen liuoksen, mikä vähentää teetahrojen muodostumista.
Voit käyttää suurta astiaa, kaataa siihen lämmintä vettä, liottaa teesettiä teetahroineen ja sitruunankuorineen yhdessä 4–5 tuntia ja pyyhkiä sitten teetahrat varovasti liinalla.
3. Munankuoret ja valkoviinietikka
Joissakin kupeissa on sisällä metalliset teesuojat, jotka voivat mustua ja vaikeutua pestä pois teetahrojen vuoksi. Tällöin niiden puhdistamiseen voidaan käyttää kananmunankuoria ja valkoviinietikkaa. Laita kananmunankuoret ja valkoviinietikka kulhoon, lisää vesi ja sekoita hyvin. Liotuksen jälkeen teestä tulee puhdasta 30 minuuttia. Tämä menetelmä voi pehmentää teetahroja ja tappaa bakteereja.
4. Perunankuori
Kun ihmiset syövät perunoita kotona, he voivat säilyttää kuoritut perunat, koska perunat sisältävät paljon tärkkelystä. Korkeissa lämpötiloissa tärkkelys muodostaa kolloidisen liuoksen, jolla on adsorptio- ja tahranpoistokyky, mikä on hyvä materiaali teetahrojen poistamiseen.
Laita perunankuoria teekannuun tai teekuppiin ja kuumenna ne kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, anna sen jäähtyä hieman ja harjaa sitten teekannu ja teekuppi teetahrojen puhdistamiseksi helposti.
Teeastiastoja puhdistettaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota siihen, ettei teesettiä hankaa karkeilla ja helposti vahingoittuvilla puhdistusvälineillä. Teesettiä puhdistettaessa tällä tavalla teen pinnan emali voi helposti vaurioitua, jolloin teesetti ohenee ja teetahrat imeytyvät hitaasti teesettiinsa, mikä tekee perusteellisesta puhdistamisesta erittäin vaikeaa.
Lisäksi on tärkeää huomata, että teesettiä puhdistettaessa ei tule käyttää erityisiä reagensseja jäännösreagenssien ja haitallisten tekijöiden välttämiseksi.
Julkaisuaika: 12.11.2025