KahvisuodatinpaperiKäsin valmistetun kahvin kokonaisesityksistä on pieni osa, mutta sillä on merkittävä vaikutus kahvin makuun ja laatuun. Tänään jaetaan kokemuksemme suodatinpaperin valitsemisesta.
-Fit-
Ennen suodatinpaperin ostamista meidän on ensin tiedettävä selkeästi, mitä suodatinkuppia käytetään suoraan. Jos käytät tuulettimen muotoisia suodatinkuppeja, kuten Melita ja Kalita, sinun on valittava tuulettimen muotoinen suodatinpaperi; Jos käytät kartiomaisia suodatinkuppeja, kuten V60 ja KONO, on tarpeen valita kartiomainen suodatinpaperi; Jos käytät litteää pohjasuodatinkuppia, sinun on valittava kakkusuodatinpaperi.
Suodatinpaperin koko riippuu myös suodatinkupin koosta. Tällä hetkellä suodatinpaperia on vain kaksi yleistä eritelmiä, nimittäin pieni suodatinpaperi 1-2 henkilölle ja iso suodatinpaperi 3-4 henkilölle. Jos suuri suodatinpaperi asetetaan pieneen suodatinkuppiin, se aiheuttaa haittaa veden injektiossa. Jos pieni suodatinpaperi asetetaan suurelle suodatinkupille, se aiheuttaa esteitä suurten määrien kahvijauheen panemiseen. Siksi on parasta vastata.
Toinen kysymys liittyy tarttuvuudesta. Tämä näkyy kysymyksestä "Eikö suodatinpaperi kiinnitä suodatinkuppia? Oikeastaan suodatinpaperin taittaminen on taito!" Täällä lisätään, että jos käytät keraamista suodatinkuppia, voit kohdata tilanteen, jossa pohja ei noudata. Tämä johtuu siitä, että keraaminen posliini päällystetään lopussa olevalla lasitekerroksella, joka on paksuus ja joka muuttaa kulmaa hiukan 60 astetta, tässä vaiheessa, kun taittaet suodatinpaperia, älä käytä ompelua vertailukohtana. Kiinnitä ensin suodatinpaperi suodatinkuppiin ja paina todelliset tarttumismerkit. Siksi pidän parempana hartsimateriaaleja, joilla on suurempi tarkkuus.
-Valkoinen tai valkaisematon-
Tukisuodatinpaperin suurin kritiikki on paperin haju. Emme halua maistaa suodatinpaperin makua kahvissa, joten emme melkein valitse lokisuodatinpaperia tällä hetkellä.
Pidän parempanavalkaistu suodatinpaperiKoska valkaistu suodatinpaperin paperimaku on vähäinen ja voi palauttaa kahvin maun suuremmassa määrin. Monet ihmiset ovat huolestuneita siitä, että valkaistulla suodatinpaperilla on ”toksisuus” tai vastaavia ominaisuuksia. Itse asiassa perinteiset valkaisumenetelmät ovat kloorin valkaisu ja peroksidivalkaisu, jotka saattavat jättää haitallisia aineita ihmiskeholle. Teknologian edistymisen myötä useimmat suuret suodatinpaperi -tuotemerkit käyttävät tällä hetkellä edistyneitä entsyymien valkaisua, joka käyttää bioaktiivisia entsyymejä valkaisua varten. Tätä tekniikkaa käytetään laajasti lääketieteen alalla, ja vahingon aste voidaan sivuuttaa.
Moniin ystäviin ovat vaikuttaneet myös paperimakuiset kommentit, ja heidän on liotettava suodatinpaperi ennen keittämistä. Itse asiassa suurten tehtaiden valkaistu suodatinpaperi voi olla melkein hajuton. Riippumatta siitä, riippuu täysin henkilökohtaisista tottumuksista.
-Paperi-
Kiinnostuneet ystävät voivat ostaa useitaSuositut kahvisuodatinpaperitMarkkinoilla ja vertaa niitä. He voivat tarkkailla kuvioitaan, tuntea kovuutensa ja mitata viemärinopeutensa, joista melkein kaikilla on eroja. Veteen pääsyn nopeus ei ole hyvä eikä huono. Täytyy yhdenmukaistaa oman panimofilosofiansa kanssa.
Viestin aika: lokakuu-24-2023