Teen ja teeastioiden välinen suhde on yhtä erottamaton kuin teen ja veden välinen suhde. Teeastioiden muoto voi vaikuttaa teenjuojien mielialaan, ja myös teeastioiden materiaali liittyy teekeiton tehokkuuteen. Hyvä teesetti voi paitsi optimoida teen värin, aromin ja maun, myös aktivoida veden toiminnan, mikä tekee teevedestä todella luonnollisen "nektaria ja jadekastetta".
SAVITEEKANNU
Zisha-teekannu on Kiinan han-kansan ainutlaatuinen käsityö. Raaka-aineena käytetään purppurasavea, joka tunnetaan myös nimellä Yixing-purppurasavinen teekannu ja on kotoisin Dingshun kaupungista Yixingistä, Jiangsusta.
1. Maun säilyttävä vaikutus
Thevioletti saviteekannuSäilyttää hyvin maun, valmistaa teetä menettämättä sen alkuperäistä makua, kerää tuoksun ja säilyttää eleganssin. Haudutetulla teellä on erinomainen väri, aromi ja maku, eikä tuoksu ole löysä, mikä antaa teen todellisen aromin ja maun.
2. Estä teen pilaantuminen
Violetin savesta tehdyn teekannun kannessa on reikiä, jotka imevät itseensä vesihöyryä estäen vesipisaroiden muodostumisen kanteen. Nämä pisarat voidaan sekoittaa teeveteen, mikä nopeuttaa sen käymistä. Siksi violetin savesta tehdyn teekannun käyttö teen hauduttamiseen ei ole ainoastaan täyteläistä ja tuoksuvaa, vaan myös vähemmän alttiita pilaantumiselle. Vaikka teetä säilytettäisiin yön yli, se ei helposti rasvaannu, mikä on hyödyllistä peseytymisen ja oman hygienian ylläpitämisen kannalta. Jos teetä ei käytetä pitkään aikaan, siihen ei jää epäpuhtauksia.
SLIVER-TEEKANNU
Metalliset teesetit tarkoittavat metallimateriaaleista, kuten kullasta, hopeasta, kuparista, raudasta, tinasta jne., valmistettuja astioita.
1. Pehmeän veden vaikutus
Hopeisessa padassa kiehuva vesi voi pehmentää ja ohentaa veden laatua, ja sillä on hyvä pehmentävä vaikutus. Muinaiset ihmiset kutsuivat sitä "silkkimäiseksi vedeksi", mikä tarkoittaa, että vesi on pehmeää, ohutta ja sileää kuin silkki.
2. Hajua poistava vaikutus
Hopeaesineet ovat puhtaita ja hajuttomia, niillä on vakaat lämpö- ja kemialliset ominaisuudet, ne eivät ruostu helposti, eivätkä ne anna teekeiton saastua hajuilla. Hopealla on vahva lämmönjohtavuus ja se voi nopeasti poistaa lämpöä verisuonista, mikä ehkäisee tehokkaasti erilaisia sydän- ja verisuonitauteja.
3. Sterilointivaikutus
Nykyaikainen lääketiede uskoo, että hopea voi tappaa bakteereja, vähentää tulehdusta, puhdistaa kuona-aineita ja edistää terveyttä. Hopeisessa kattilassa veden kiehuessa vapautuvat hopeaionit ovat erittäin stabiileja ja aktiivisia vain vähän. Vedessä syntyvät positiivisesti varautuneet hopeaionit voivat steriloida.
RAUTATEEKANNU
1. Keitetty tee on tuoksuvampaa ja miedompaa
Rautapatavedellä on korkea kiehumispiste. Korkean lämpötilan veden käyttäminen teen hauduttamiseen voi stimuloida ja vahvistaa teen aromia. Erityisesti pitkään kypsytetyn teen kohdalla korkean lämpötilan vesi voi paremmin vapauttaa sen luonnollisen aromin ja teen maun.
2. Keitetty tee on makeampaa
Vuoristolähdevesi suodattuu vuorten ja metsien alla olevien hiekkakivikerrosten läpi ja sisältää pieniä määriä mineraaleja, erityisesti rautaioneja, ja hyvin vähän kloridia. Vesi on makeaa ja sopii erinomaisesti teen keittämiseen. Rautapaduista voi vapautua pieniä määriä rautaioneja ja ne voivat adsorboida kloridi-ioneja veteen. Rautapaduissa keitetyllä vedellä on samanlainen vaikutus kuin vuoristolähdevedellä.
3. Rautavalmisteen vaikutus
Tutkijat ovat jo pitkään havainneet, että rauta on hematopoieettista alkuainetta, ja aikuiset tarvitsevat 0,8–1,5 milligrammaa rautaa päivässä. Vakava raudanpuute voi vaikuttaa älylliseen kehitykseen. Koe osoitti myös, että rautakattiloiden, -pannujen ja muiden rautavälineiden käyttö veden juomiseen ja ruoanlaittoon voi lisätä raudan imeytymistä. Koska kiehuva vesi rautapatlassa voi vapauttaa kaksiarvoisia rautaioneja, jotka ihmiskeho imee helposti, se voi täydentää elimistön tarvitsemaa rautaa ja ehkäistä tehokkaasti raudanpuuteanemiaa.
4. Hyvä eristysvaikutus
Paksun materiaalin ja hyvän tiivistyksen ansiostarautaiset teekannutRaudan heikon lämmönjohtavuuden lisäksi rautateekannut tarjoavat erinomaisen eristyksen teekannun sisäiselle lämpötilalle haudutusprosessin aikana. Tämä on luonnollinen etu, jota ei voida verrata muihin teekannumateriaaleihin.
Kuparinen teekannu
1. Paranna anemiaa
Kupari on katalyytti hemoglobiinin synteesille. Anemia on yleinen verenkiertoelimistön sairaus, enimmäkseen raudanpuutosanemia, jonka aiheuttaa kuparin puute lihaksissa. Kuparin puute vaikuttaa suoraan hemoglobiinin synteesiin, mikä vaikeuttaa anemian parantamista. Kuparin asianmukainen nauttiminen voi parantaa joitakin anemiatyyppejä.
2. Syövän ehkäisy
Kupari voi estää syöpäsolujen DNA:n transkriptioprosessia ja auttaa ihmisiä vastustamaan syöpää. Joillakin maamme etnisillä vähemmistöillä on tapana käyttää kuparikoruja, kuten kupaririipuksia ja -kauluksia. He käyttävät usein jokapäiväisessä elämässään kuparivälineitä, kuten kuparipannuja, -kuppeja ja -lapioita. Syövän esiintyvyys näillä alueilla on erittäin alhainen.
3. Kupari voi ehkäistä sydän- ja verisuonitauteja
Viime vuosina amerikkalaisten tiedemiesten tutkimukset ovat vahvistaneet, että kuparin puute kehossa on sepelvaltimotaudin pääasiallinen syy. Matriisikollageeni ja elastiini, kaksi ainetta, jotka voivat pitää sydämen verisuonet ehjinä ja elastisina, ovat välttämättömiä synteesiprosessissa, mukaan lukien kuparia sisältävä oksidaasi. On selvää, että kun kuparia puuttuu, tämän entsyymin synteesi vähenee, mikä edistää sydän- ja verisuonitautien esiintymistä.
Posliiniteekannu
Posliiniset teesetiteivät ime vettä, niillä on kirkas ja pitkäkestoinen ääni, joista valkoinen on arvokkain. Ne voivat heijastaa teekeiton väriä, niillä on kohtuulliset lämmönsiirto- ja eristysominaisuudet, eivätkä ne käy läpi kemiallisia reaktioita teen kanssa. Teen hauduttaminen voi saada hyvän värin, aromin ja maun, ja muoto on kaunis ja hienostunut, mikä sopii kevyesti fermentoidun ja voimakkaasti aromaattisen teen hauduttamiseen.
Julkaisun aika: 15. tammikuuta 2025