Tärkeänä kahvinkeittovälineenä käsin keitetyt kattilat ovat kuin miekkamiehen miekkoja, ja kattilan valinta on kuin miekan valintaa. Kätevä kahvipannu voi vähentää veden hallinnan vaikeutta haudutuksen aikana. Eli valitse sopivakäsin keitetty kahvipannuon erittäin tärkeää, etenkin aloittelijoille, halutun kahvin valmistaminen voi olla helpompaa. Joten tänään, jaetaan kuinka valita kilpailija kahvipannuun.
Lämpötilan säätö ja ei-lämpötilan säätö
Kilpailijan ensimmäinen askel ruukun valmistamisessa on valita lämpötilan säädön tai ei-lämpötilasäädön välillä. Käsihuuhteluveden ei-lämpötilasäädettävä versio, joka on perinteinen vedenkeitin ilman lämpötilansäätömoduulia, on hinnaltaan suhteellisen edullinen ja on monien laitevalmistajien perusversio. Se sopii ystäville, joilla on ylimääräisiä vedenkeittolaitteita, mutta heidän on ostettava toinen lämpömittari käytettäväksi yhdessä.
Käsihuuhteluveden lämpötilasäädetyn version etu on suhteellisen näkyvä – "kätevä": siinä on lämmitystoiminto ja se voi säätää veden tavoitelämpötilaa halutessaan. Ja eristystoiminto, joka voi pitää veden lämpötilan nykyisessä lämpötilassa haudutusvälin aikana. Mutta on myös haittoja: koska lämpötilan säätömoduuli on lisätty pohjaan, se on raskaampi kuin ei lämpötilasäädettävä versio, keskittyen kattilan pohjaan.
Yksinkertaisesti sanottuna, jos et yleensä hauduta liikaa tai jos haluat ostaa edullisemman pannun, valitse lämpötilaohjaamaton versio; Jos tarkoitus on mukavuus ja huuhtelujen määrä on yleensä suuri, niin lämpötilasäädettävä vedenkeitin on ehdottomasti hyvä valinta.
Kahvipannun suutin
Nokka on tärkeä osa, joka hallitsee vesipatsaan muotoa. Yleisimmät markkinoilla olevat nokkaputket ovat ohuet hanhenkaulat, leveäkaulaiset hanhenkaulat tai kotkan nokka, kurkun nokka ja litteä nokka. Erot näissä nokoissa voivat johtaa suoraan vesipatsaan koon ja vaikutuksen muutoksiin, samalla kun niillä on merkittävä vaikutus aloittamisen vaikeuteen ja käyttötilaan.
Ystävät, jotka ovat vasta alkaneet kokea käsienpesua, voivat aloittaa hienosuisella vedenkeittimellä. Hienosuisesta kattilasta huuhdeltu vesipatsas saattaa näyttää suhteellisen ohuelta, mutta sillä on voimakas vaikutus ja se on helppokäyttöinen, jolloin veden virtausta on helpompi hallita. Mutta on myös tiettyjä haittoja: kyvyttömyys käyttää suurta vesivirtausta heikentää tiettyä pelattavuutta.
Veden hallinnan vaikeus leveässä kattilassa on huomattavasti suurempi kuin kapeasuisessa kattilassa, ja veden virtauksen hallitseminen vaatii paljon harjoittelua. Mutta sillä on enemmän pelattavuutta, ja kun se on taitanut, se voi ohjata veden virtauksen kokoa halutessaan, leikkiä eri keittomenetelmillä ja jopa kohdata hankalia ruoanlaittotekniikoita, kuten "tiputusmenetelmää".
Nokka akahvipannuon erityisesti suunniteltu leveällä suulla, joka näyttää sivulta katsottuna nosturin päästä, tästä johtuu sen nimi. Älä pelkää, ettei veden virtausta voi hallita, koska se on suunniteltu leveällä suulla. Suunnittelija on asentanut sen poistoaukkoon huokoisen vesilevyn estämään liiallista veden virtausta, ja se voi saavuttaa vapaan vedenhallinnan ilman liiallista taitoa! Tämän suunnittelun ansiosta monet ihmiset ovat rakastaneet sitä, mikä takaa pelattavuuden ja tekee vedenhallinnasta vähemmän vaikeaa.
Eagle-nokkakattila viittaa juoksuputkeen, jossa on alaspäin suuntautuva virtausrakenne, joka hahmottaa nokan. Tämän rakenteen etuna on, että se voi saada ryntäävän veden muodostamaan helpommin pystysuoran vesipatsaan.
Toiseksi, on tasainen juoksuputkikannettavat kahvipannut, jonka aukot ovat yleensä yhdensuuntaisia vaakatason kanssa. Ilman juoksuputken ohjausta ulos virtaava vesi muodostaa todennäköisemmin parabolisen käyrän, mikä vaatii enemmän harjoittelua vapaaseen käyttöön.
Vedenkeittimen runko
Kattilan runko voidaan mitata hauduttavan kupin koon perusteella. Perinteinen tilavuus on enimmäkseen 0,5 - 1,2 litraa. Sinun on valittava noin 200 ml:n lisävesimäärä verrattuna keitettävään määrään, mikä jättää runsaasti toleranssitilaa. Tämä johtuu siitä, että kun vettä ei ole tarpeeksi, pystysuoraa ja iskevää vesipatsasta ei voida muodostaa, mikä johtaa lopulta kahvijauheen riittämättömään sekoittumiseen, mikä johtaa riittämättömään uuttoon.
materiaalia
Yleisimmät materiaalit käsinpesukattiloihin markkinoilla ovat ruostumaton teräs, kupari ja emaliposliini. Kustannustehokkuuden kannalta ykkösvalinta on ruostumaton teräs, joka on myös markkinoiden yleisimmin käytetty materiaali laadukkaasti ja edullisesti.
Mitä tulee suorituskykyyn, se on kuparinen ruukku, jolla on erinomainen eristys ja laatu, mutta hinta on hieman korkeampi (verrattuna ei-lämpötilasäädettäviin versioihin).
Ulkonäön näkökulmasta voidaan ajatella emaliposliinia, joka on täynnä taiteellisia värejä läpi koko kehon, mutta haittana on, että se on hauras.
Kaiken kaikkiaan kätevä käsintehty potti on edelleen välttämätön aloittelijoille. Älä osta vaikeakäyttöistä käsintehtyä ruukkua vain sen korkean ulkonäön vuoksi.
Postitusaika: 19.9.2023