Kiinalaiset perinteiset teetä valmistustekniikat

29. marraskuuta illalla Pekingin aika, Kiinan julistamat perinteiset kiinalaiset teetä valmistustekniikat ja niihin liittyvät tullit ohittivat katsauksen UNESCO: n hallitustenvälisen valiokunnan välisen aineettoman kulttuuriperinnön suojelemiseksi Rabatissa, Marokossa. UNESCO: n edustava luettelo ihmiskunnan aineettomasta kulttuuriperinnöstä. Perinteiset kiinalaiset teen valmistustaidot ja siihen liittyvät tavat ovat teepuutarhan hallintaan liittyvät tiedot, taidot ja käytännöt, teen poiminta, teetä käsin tekeminen,teetäkuppivalinta ja teetä juoma ja jakaminen.

Muinaisista ajoista lähtien kiinalaiset ovat istuttaneet, poimineet, valmistaneet ja juoman teetä, ja ovat kehittäneet kuusi teetä, mukaan lukien vihreää teetä, keltaista teetä, mustaa teetä, valkoista teetä, oolong -teetä ja mustaa teetä sekä tuoksua teetä ja muita uudelleenkäsitettyjä teitä sekä yli 2000 erilaista teetuotteita. Juomiseen ja jakamiseen. Käyttämällä ateetäinfusoijavoi stimuloida teen aromia. Perinteiset teenvalmistustekniikat ovat keskittyneet pääasiassa Jiangnanin, Jiangbein, Lounais-Kiinan ja Etelä-Kiinan neljään suureen teealueeseen, Etelään HuiHe-joen eteläpuolella Qinling-vuorilla ja Qinghai-Tibetin tasangon itäpuolella. Aiheeseen liittyvät tapat ovat laajalti levitetty koko maassa ja ovat monietnisiä. jaettu. Kypsä ja hyvin kehittynyt perinteinen teen valmistustaito ja sen laaja ja syvällinen sosiaalinen käytäntö heijastavat Kiinan kansakunnan luovuutta ja kulttuurista monimuotoisuutta ja välittävät teetä ja maailman käsitteen ja osallisuutta.

Silkkitien, muinaisen tee-hevonen tien ja Wanli-teeseremonian kautta tee on kulkenut historian läpi ja ylittänyt rajat, ja ihmiset ovat rakastaneet kaikkialla maailmassa. Siitä on tullut tärkeä väline keskinäiselle ymmärrykselle ja keskinäiselle oppimiselle kiinalaisten ja muiden sivilisaatioiden välillä, ja siitä on tullut yleinen ihmisen sivilisaation rikkaus. Tähän mennessä maassamme on yhteensä 43 hanketta UNESCO: n aineettomaan kulttuuriperintöluetteloon ja luetteloon, jotka sijoittuvat ensin maailmassa.