- Ennen ensimmäistä käyttöä, laita 5-10 grammaa teetä valurautaiseen teekannuun ja hauduta noin 10 minuuttia.
- Tanniinikalvo peittää sisustuksen, joka on teelehdistä peräisin olevan tanniinin ja rautateepannun Fe2+:n reaktio, ja se auttaa poistamaan hajun ja suojaa teekannua ruosteelta.
- Kaada vesi pois, kun se on kiehunut. Toista valmistus 2-3 kertaa, kunnes vesi on kirkasta.
- Muista tyhjentää teekannu jokaisen käyttökerran jälkeen. Ota kansi pois kuivauksen ajaksi, niin jäljelle jäänyt vesi haihtuu hitaasti.
- Älä kaada yli 70 % veden tilavuudesta teekannuun.
- Vältä teekannun puhdistamista pesuaineella, harjalla tai puhdistusvälineellä.